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近日,区市场监管局在辖区范围内开展了拉网式食品安全隐患大排查,此次检查内容包括餐饮服务提供者资质证明,食品安全管理制度落实情况,食物中毒预防控制措施,是否存在超范围经营,从业人员是否持健康证上岗,环境卫生是否达标,设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等是否符合规范要求。督促其严格按照相关要求规范操作,严格管理,保证食品安全,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
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