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在长寿,有一种吃饭叫坐席!在路边垒起大灶大锅大蒸笼,古旧的红漆木桌,桌面披上塑料布,布上放上十多双碗筷——好戏这就开始了。绝对不用担心食材不新鲜,不用担心场面不热闹,不用担心吃不饱,这就是长寿人所说的坐席,五星级酒店也没法和它比。
那个时候虽然每桌有八盘八大碗,但那时候,感觉吃的不是酒席,而是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿!
那时候,只要哪家有事,左邻右舍都会过来伸把手帮帮忙,长辈掌管大局,自家兄弟负责送饭传菜。客人们自然也吃的高高兴兴。
如今酒店饭店越来越多,那种就地而造的流水宴,在自家楼下,招呼着左邻右舍,宴请着亲朋好友,围坐在一块儿,吃喝谈乐,敬酒吆喝的景象已经慢慢的淡出我们的视角。这些熟悉的片段,你是否还记得呢?
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[LV.7]常住居民III
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