@长寿人，据说这东西80后吃过、90后见过、00后不知道是什么！

胜7360

今天，小编偶然看到网上的一张腊猪油的图片，感触颇多，于是便想来写点东西。为什么呢？这种裹筒式的腊猪油了小编小时候确实吃过。甚至对当下一些年轻人来说，或许他们还并不知道这个究竟是什么东西。当然也情有可原，因为这东西现在确实比较少见了！

（图片来源：百度图库）

为什么说如今很少见呢？在小编印象中，小时候杀过年猪后，猪板油总会这么裹上几大卷，然后用麻绳捆好，挂在灶屋，常年受烟熏火烤！如今而是直接熬成了化油！

其实这种腊猪油，制作很简单。只需将新鲜猪板油均匀撒上盐，然后涂抹均匀，在从一边开始裹成圆筒状（记得边裹边涂抹盐哟）。最后用麻绳或棕叶捆好挂在灶屋中经受烟火的熏制，当经过数月的烟火酝酿之后，新鲜的猪油便成了实实在在的腊猪油了。

说到腊猪油，第一感觉还是香。不仅香，而是特别香~~~怎么来形容呢？不是小编吹方圆百米内都能闻到它的香味！小伙伴们你们吃过吗？

            

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我表示吃过，特别香。
来自: iPhone客户端

贺仪

难道是我年轻了？

命不凡

看来我还是老了